এই গরুর মাংসের হাড়ের খাবার প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের মূল বৈশিষ্ট্য হল গরুর মাংসের হাড়ের শারীরিক বৈশিষ্ট্যের সাথে এটির অভিযোজনযোগ্যতা, যার ফলে উচ্চ ঘনত্ব এবং একটি শক্ত টেক্সচার হয়। বর্ধিত নিষ্পেষণ, উচ্চ-তাপমাত্রা এবং উচ্চ-চাপ জীবাণুমুক্তকরণ এবং কমানোর মাধ্যমে, সমাপ্ত পণ্যের নিরাপত্তা, বিশুদ্ধতা এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করা হয়। সরঞ্জাম কনফিগারেশন উত্পাদন স্কেল এবং পণ্য মান উপর ভিত্তি করে নমনীয় সমন্বয় প্রয়োজন.
গরুর মাংসের হাড় প্রক্রিয়াকরণের মূল অসুবিধা হল তাদের কঠোরতা এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান, বিশেষ করে অস্থি মজ্জাতে। অতএব, গরুর মাংসের হাড়ের খাবার প্রক্রিয়াকরণের সরঞ্জামগুলির অবশ্যই শক্তিশালী পেষণ ক্ষমতা এবং হ্রাস করার দক্ষতা থাকতে হবে। সরঞ্জামগুলির প্রতিটি লিঙ্কের কাজগুলি নিম্নরূপ:
1. প্রিট্রিটমেন্ট ইকুইপমেন্ট: উন্নত ক্রাশিং (গবাদি পশুর হাড়ের কঠোরতার সাথে অভিযোজিত)
এটা tendons এবং মজ্জা সঙ্গে গরুর হাড় জন্য উপযুক্ত. এটি জট এড়াতে ডুয়াল-অক্ষ স্তব্ধ শিয়ারিং ব্যবহার করে। পেষণকারী কণার আকার 30-50 মিমি। এটি প্রতি ঘন্টায় 0.8-3 টন প্রক্রিয়া করতে পারে। কাটার মাথা নিয়মিতভাবে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে এবং উচ্চ-চর্বিযুক্ত পদার্থের জন্য উপযুক্ত।
2. জীবাণুমুক্তকরণ এবং কমানোর সরঞ্জাম: গভীর চিকিত্সা (উচ্চ তেল সমস্যা সমাধান)
এই পদক্ষেপটি গরুর মাংসের হাড়ের খাবারের (ব্রুসেলা এবং সালমোনেলার মতো প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াকে হত্যা) এবং এর বিশুদ্ধতা (চর্বি উপাদান হ্রাস) এর সুরক্ষা নিশ্চিত করার মূল। গরুর মাংসের হাড়ের উচ্চ-চর্বিযুক্ত বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে হ্রাসকারী প্রভাবকে উন্নত করা দরকার।
উন্নত উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপের ক্যানিং: উচ্চ তাপমাত্রা 130-140℃ এবং 0.2-0.35MPa উচ্চ চাপের মাধ্যমে (শুয়োরের হাড়ের প্রক্রিয়াকরণের মাপকাঠির চেয়ে বেশি), গবাদি পশুর হাড়ের অস্থি মজ্জা এবং অবশিষ্ট চর্বি সম্পূর্ণরূপে গলে যায় (তরল), এবং 100% প্রিপারাইজেশন এবং প্রিপারাইজেশন অয়েলাইজেশন অর্জন করে।
3. শুকানোর এবং নিষ্পেষণ সরঞ্জাম: সমাপ্ত পণ্য ছাঁচনির্মাণ
গবাদি পশুর হাড়ের খাবারের "উচ্চ ক্যালসিয়াম এবং উচ্চ কঠোরতা" বৈশিষ্ট্যগুলির পরিপ্রেক্ষিতে, পরিধান-প্রতিরোধী এবং সূক্ষ্ম শুকানোর এবং চূর্ণ করার সরঞ্জামগুলি নির্বাচন করা প্রয়োজন যাতে এটি নিশ্চিত করা যায় যে সমাপ্ত পণ্যটির সমান কণার আকার রয়েছে এবং পুষ্টি বজায় থাকে।
শুকানোর সরঞ্জামগুলির মূল প্রয়োজনীয়তা: শুকানোর পরে, হাড়ের অবশিষ্টাংশের আর্দ্রতার পরিমাণ ≤10% (শুয়োরের হাড়ের পাউডারের মান থেকে কম, কারণ গবাদি পশুর হাড়ের পাউডারে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি এবং কম আর্দ্রতা জমাট বাঁধা এড়াতে পারে), যখন ক্যালসফোরাস এবং খনিজগুলির উচ্চ তাপমাত্রার ধ্বংস এড়াতে পারে।
4. ক্রাশিং সরঞ্জাম:
শুকনো গবাদি পশুর হাড়ের অবশিষ্টাংশ একটি নির্দিষ্ট কণা আকারে চূর্ণ করা হয় (ফিড গ্রেডের জন্য 80-120 জাল, খাদ্য গ্রেডের জন্য 150-200 জাল এবং উচ্চ-স্বাস্থ্য পণ্য গ্রেডের জন্য 300 জাল বা তার বেশি)। গবাদি পশুর হাড়ের খাবারের "সহজ পরিধান সরঞ্জাম" সমস্যার সমাধান করা দরকার।
একটি হাতুড়ি কল ব্যবহার করা: ফিড গ্রেডের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা, হাতুড়িটি উচ্চ ম্যাঙ্গানিজ ইস্পাত দিয়ে তৈরি (পরিধানের প্রতিরোধ ক্ষমতা 50% বৃদ্ধি পেয়েছে), প্রতি ঘন্টায় 2-8 টন প্রক্রিয়াকরণ করা, কণার আকার সমানভাবে চূর্ণ করা, ফিড সংযোজন উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।
5. সহায়ক এবং পরিবেশগত সুরক্ষা সরঞ্জাম: ক্রমাগত সম্মতি নিশ্চিত করা
কনভেয়িং ইকুইপমেন্ট: ক্লোজড স্ক্রু কনভেয়ার (উচ্চ চর্বিযুক্ত পদার্থের আনুগত্য এড়াতে) এবং নেতিবাচক চাপ ফিড পাম্প (ধুলো ছড়ানো রোধ করার জন্য ক্রাশিং প্রক্রিয়া চলাকালীন পৌঁছে দেওয়ার জন্য) প্রতিটি লিঙ্কের অবিচ্ছিন্ন সংযোগ নিশ্চিত করে।
পরিবেশ সুরক্ষা সরঞ্জাম: জৈবিক ফিল্টার + স্প্রে টাওয়ার: রাসায়নিক প্রক্রিয়া এবং শুকানোর প্রক্রিয়ায় উত্পন্ন ক্ষতিকারক বর্জ্য গ্যাস চিকিত্সা করে।
ঠিকানা
শুনওয়াং এভিনিউ, ঝুচেং সিটি, শানডং প্রদেশ, চীন
টেলিফোন
ইমেইল
